Meer dan 150 jaar passie voor kwaliteitswijn
Al vijf generaties lang volgen wij onze wijnen op van de wijngaard tot in het glas.
In onze ambachtelijke wijnstekerij krijgt elke wijn de tijd en zorg die hij verdient. De wijn rust en rijpt in eiken vaten, waar hij op natuurlijke wijze zijn bezinksel afzet en zijn rijke aroma’s ontwikkelt.
Met de traditionele “bâtonnage”-methode roeren we de fijne “Lie” (bezinklaag van dode gistcellen en kleine wijnsteendeeltjes) voorzichtig door de wijn, om structuur, diepte en complexiteit te versterken.
We werken zonder pompen of filters, zodat de wijn niet oxideert en zijn natuurlijke karakter volledig behouden blijft.
Ons assortiment omvat een zorgvuldig geselecteerd aanbod:
- Witte & rosé Pays d’Oc
- Rode Pays d’Oc
- Witte Bordeaux
- Rode Bordeaux
- Witte Rhône
- Rode Rhône
- Porto Rodrigues – Tawny & Wit
- Vins de liqueur
- Vermut Almacenista Rodrigues – volgens een eeuwenoud familierecept
- Champagne Théodore Rodrigues – Blanc de Blancs “Cuvée du Fondateur”
… en nog veel meer.
Elke fles vertelt het verhaal van vakmanschap, traditie en pure passie voor wijn.